طريقة عمل بلح الشام

ghosthere2008 السبت سبتمبر 29, 2007 12:18 am

اهلا بيكم انا وائل حلوانى احب اهنيكم بشهر رمضان واقدملكم اول شىء بيحبوه الناس من حلويات رمضان 1 اولا حضر 2 ونصف كيلو دقيق وعشرون بيضة كبيرة وزيت 2 ليتر و2 ليتر ماء الطريقة يوضع الماء فى اناء وعليه الزيت ثم يترك الخليط حتى الغليان ثم نخرجه من على الموقد النار يعنى ويقلب الدقيق بى ملعقة خشب كبيرة واوعى تجرب بايدك انا مش مسؤل ثم يترك الخليط حتى يبرد ثم نضع العشرون بيضة ويقلب العجينة جيدا حتى امتزاج الخليط بلبيض ثم يوضع فى قالب صب مثل الكريم شانتيه ثم يوضع فى اناء به زيت مغلى على نار هادئة ثم يخرج حتى يصل لونه الى اللون البنى الفاتح ثم يوضع فى شربات دافىء اه نسيت اقولكم الشربات مكون من عسل جلوكوز وماء يترك الخليط على النار حتى الغليان ثم يترك ليبرد حتى يكون قوامه غليظا ثم يوضع البلح المقلى فى الشربات ويخج بعد عشرة دقائق ثم بهنا والشفا مستنى ردكم ياحلوين

Admin السبت سبتمبر 29, 2007 12:27 am

تمام يا وائل

عن نفسى انا بحب بلح الشام اوى

loly_wmf السبت سبتمبر 29, 2007 2:10 am

طريقته سهله اوي
بس ممكن نجرب بكميات اقل من كده شويه

طريقة عمل بلح الشام

طريقة عمل بلح الشام

رد: طريقة عمل بلح الشام

رد: طريقة عمل بلح الشام